En el Trópico de Capricornio, en un altiplano 760 m sobre el mar separado por
las laderas acantiladas de la
Sierra del Mar,
San Pablo (
S 23° 32′ / W 46° 37′)
fue criada por jesuitas en 1554. Era un pueblo pobre alrededor de un colegio
que sirvió para misionar a los indios.
Por casi tres siglos San Pablo permaneció como un pueblo de mestizos, cazadores de oro
y esclavos, contando menos de 20.000 habitantes en el comienzo del siglo 19.
Con 19 millones de habitantes San Pablo es, hoy en día, la segunda mayor ciudad del mundo.
Este gran crecimiento fue causado por el aumento masivo de la demanda de café a partir de 1860
y la falta de mano de obra relacionada.