Itatiaia se formó abajo de un volcano alcalino que en durante o
Cretácico se comparó
con volcanes como el Monte Kenia (5.199) o el Monte Kilimanjaro (5.895 m) a lo largo del gran rift este africano.
Hoy en día, los edificios volcánicos erosionaron y solamente los plutons quedaron visibles.
La
flora
y
fauna del parque se distribuye conforme la
altitud.
En la parte baja, entre 650 y 1.500 m
ocurre
pluviselva
Atlántica
montana
tropical
densa y mixta (Bosque de
Araucarias) en el lado oceánico
y
estacional semidecidual en el lado continental.
Encima de 1.500 m comienza la selva tropical densa
altimontana
y en la parte más accidentada y elevada del altiplano, encima de 1.600 m de altitud, comienzan a surgir los
campos de altitud.
Del antiguo núcleo de
inmigración europea
Visconde de Mauá
salen varias
sendas de trekking & mountain bike para la practica del
ecoturismo
(véase
excursiones & tours).